Fabrico de queijo Azeitão

Título: Fabrico de queijo Azeitão ; relatório dos ensaios efectuados em 1941 no pôsto experimental
Autor(es): Ernesto Burguete
Publicação: Lisboa ; Editorial Império ; 1942 ;
Descrição física: 20 p. ; il. ; 24 cm ;
Coleção : Estudos e informação técnica ; nº 15 ;
Notas: Broch. ;
Cota : 01-2-C-1-2/013

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